Кофе – это поистине необыкновенный напиток, способный наполнить нас бодростью, подарить хорошее настроение и зарядить позитивной энергией. Поэтому неудивительно, что число желающих купить кофе в городе Киев растет с каждым днем. Кто-то любит и покупает молотый, кто-то сублимированный, а кому-то предпочтительней купить кофе в зернах: как говорится: «О вкусах не спорят!»

Натуральный кофе – это напиток, который готовится из обжаренных семян плодов тропических кофейных деревьев. Происходит оно из Африки, из горной области в Эфиопии, называемой Кафа. Одними из первых начали готовить этот напиток арабы и египтяне, от них он распространился по Европе и других континентах. И стал одним из самых популярных напитков нашего времени: сегодня продажа кофе занимает уверенное 2-е место на мировых биржах после нефти. Этот напиток любят в любом уголке нашей страны, и Киев не исключение. Каждый год в Украине потребляется в среднем около 1000 тыс. мешков этого растения. Поэтому каждый, кто хотя бы раз покупал этот товар, сталкивался с вопросом: «Как не запутаться в большом разнообразии сортов, и какой кофе лучше купить?»

На сегодняшний день известно около 90 разновидностей этих деревьев, начиная от карликовых и заканчивая десятиметровыми гигантами. Но доминируют два вида, на которых приходится по разным данным около 95% всей производимой продукции, это:

• Арабика подходит любителям приятного мягкого вкуса с легкой кислинкой и ярким ароматом. Если Вы решили купить зерновое кофе этого сорта, то непременно обратите внимание на страну его происхождения. Считается, что карибская – крепкая и ароматная, колумбийская – мягкая, а бразильская – терпкая.

• Робуста обладает горьким насыщенным вкусом, резким ароматом и густой обильной пенкой. Она отличается высоким содержанием кофеина и в основном используется в приготовлениях кофейных смесей в сочетании с арабикой.